Cuisinière marseillaise

Des recettes traditionnelles à déguster
Pour redécouvrir la richesse de la cuisine marseillaise

Authentique et gour­mand, décou­vrez ce carnet manus­crit avec ses recet­tes généreuses et inven­ti­ves qui se trans­met­tent de génération en génération…

Illustrée de cartes pos­ta­les, gra­vu­res et publi­cités ancien­nes, cette col­lec­tion ori­gi­nale redonne vie à notre patri­moine culi­naire régional. Ce carnet exprime toute la culture culi­naire mar­seillaise par la décou­verte de saveurs fortes et authen­ti­ques. La bouilla­baisse tra­di­tion­nelle ou l’aïoli typi­que, en passant par les vérita­bles navet­tes, nous trans­por­tent au cœur de la Canebière de Pagnol.