Fleurs de lavande bio – fleurs à croquer

Cuisinez comme un grand chef avec les Fleurs à Croquer® Fleurs de Lavande bio de Aromandise.

Elles mettent une pincée de Provence , de fraîcheur et de douceur apaisante dans votre cuisine pour lui donner un parfum d’optimisme. Ces fleurs de lavande bio sont également un excellent auxiliaire-santé contre la toux et le stress .

Choisissez les Fleurs à Croquer en fonction de leur couleur, de leur texture, de leur senteur : vous pouvez les incorporer directement dans vos préparations culinaires ou les utiliser sous forme de vinaigres, d’huiles parfumées et de sirops. Elles apportent également une touche de décoration subtile à vos plat.

Ingrédients : fleurs de lavande* (Lavandula Angustifolia). *Issus de l’Agriculture Biologique

Contenance : boîte de 40 g net.

Conseils de préparation

Pour les entrées : saupoudrez sur vos salades provençales, salades vertes, salades niçoises ou incorporer dans vos sauces .

Pour les plats chauds : avant cuisson, saupoudrez sur vos rôtis d’agneaux, rôtis de porc, poulets, barbecues. Rajoutez quelques fleurs avant de servir.

Pour les desserts : incorporez dans vos préparations pour îles flottantes , entremets, salades de fruits, compotes, confitures , crèmes glacées ou gâteaux.

Pour les thés et infusions : infusez quelques fleurs de lavande dans vos thés verts et tisanes .

Idée Recette

Vinaigre à la lavande

Ingrédients pour 1 litre de vinaigre : 40g de fleurs de lavande Fleurs à Croquer, 1 litre de vinaigre

Préparation : Faites macérer pendant 1 mois, 40g de lavande Fleurs à Croquer, dans un litre de vinaigre.

La société Aromandise, anciennement appelée Florisens – Les Encens du Monde est une entreprise installée à Montpellier depuis plus de 15 ans qui conçoit, développe et distribue des produits bio et naturels sous les marques Les Encens du Monde , Hildegarde de Bingen et Cristaux d’huiles essentielles.

‘Aux sources du bien vivre’, telle est la devise de Aromandise , qui a pour vocation de transmettre du sens, en s’adressant à la raison mais aussi à l’imaginaire, au spirituel et aux 5 sens. C’est une invitation au voyage et aux découvertes personnelles, à l’ouverture vers le monde du bien-être et de l’art de vivre .

Aromandise propose une large sélection de thés et tisanes bio de grande qualité , rigoureusement sélectionnés, ainsi que des Fleurs à croquer pour une cuisine inventive et savoureuse.