Jus de raisin rouge merlot – alain milliat

Alain Milliat est un artisan du jus de fruit qui sélectionne des fruits frais récoltés à maturité souhaitée.

Pour ce jus de raisin rouge, c’est après différents essais que le cépage Merlot a été retenu.

Un cépage très utilisé dans le vignoble bordelais, mais plus exclusivement. Rond, charnu et très aromatique, il permet de révéler pleinement ses arômes, même après pasteurisation.

Les raisins de ce pur jus sont récoltés précocement afin d’obtenir un parfait équilibre et de conserver les saveurs de fruits rouges du raisin.

Voilà donc un jus à la texture fluide, à la robe d’un rouge profond et foncé et au bon goût fruité de raisin, une boisson riche et végétale.

Les jus Alain Milliat

Comme ses confitures, ils sont fabriqués à partir de matière première fraiche et soigneusement sélectionnée, dans la Drôme.

Uniques par leurs couleurs, textures et fraicheurs aromatiques, les recettes de ces jus de dégustation sont la promesse d’un moment plaisir, comme un contre-pied de l’approche fonctionnelle du jus. La collection s’étoffe chaque année au gré des découvertes et de l’imagination d’Alain Milliat.