Voici une version revisitée et gourmande du traditionnel gâteau de Noël italien : ce panettone artisanal est un véritable coup de cœur qui éveille tous les sens dès la première dégustation.
Sa mie jaune dorée, moelleuse et bien aérée, est généreusement garnie d’une délicieuse crème à la pistache verte de Bronte AOP , reconnaissable à son goût puissant et sa magnifique couleur vert émeraude. Des raisins secs juteux et de la vanille Bourbon naturelle de Madagascar ajoutent une touche encore plus savoureuse.
Le glaçage au chocolat blanc , riche en beurre de cacao et légèrement vanillé, est recouvert d’une fine poudre de thé vert Matcha d’un vert intense, d’éclats de pistache croquants et de pistaches vertes de Bronte AOP entières. Un régal pour les yeux autant que pour les papilles !
Ce panettone demande 72 heures de préparation artisanale et lève naturellement grâce au levain-mère.
Voilà une création irrésistible qui fait fondre les gourmets, les chefs et tous les amateurs de belles saveurs !
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Référence93471420
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Non
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Origine / Provenance
FR
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Dénomination de la denrée alimentaire
Biscuits et gâteaux –
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Fournisseur
Loison
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Ingrédients
Farine de blé, crème au « »pistache Verde di Bronte* AOP » » (15%) [Sirop de glucose, Sucre, Pâte de « »pistache Verde di Bronte* AOP » » (14%), Sucre inverti, Eau, beurre (lait), Jaune d’oeuf, Alcool éthylique, lait écrémé en poudre, Arômes naturels, Épaississant: amidon de maïs modifié, Thé vert matcha (1%), Sel, Gélifiant: pectine, Émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras d’origine végétale], Raisins secs (13%), oeufs frais élevés au sol en Italie, Chocolat blanc (10%) [Sucre, beurre de cacao, lait en poudre, Émulsifiant: lécithine de soja, Arôme naturel de vanille], beurre frais (lait) (9%), Sucre, Levure naturelle (blé), Jaune d’oeufs frais élevé au sol en Italie, Émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras d’origine végétale, Miel de fleurs sauvages Sicile, « »pistache Verde di Bronte* AOP » » entiers et en grains en proportion variable (2%), lait frais (1%), crème fraîche (lait) (1%), Thé vert matcha (1%), Sel marin intégral de Cervia, beurre de cacao, Mananara vanille naturelle de Madagascar* (0,2%), Arômes naturels
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% du total des ingrédients d’origine naturelle
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% du total des ingrédients issus de l’agriculture biologique
0
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Allergènes
blé, crème, pistache, beurre, lait, oeuf, oeufs, soja





















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