Champignons

Du pain à la pénicilline, des tombeaux des pharaons d’Égypte aux caves de Roquefort, les champignons sont partout ! Un beau livre à l’iconographie riche et diversifiée, pour découvrir les multiples facettes de ces formes vivantes si singulières, ni végétales ni animales, essentielles pour l’humanité : recherches, découvertes, diversité, culture, usages, littérature, art…