Les Recettes des Bouchons Lyonnais

Un superbe carnet à la mise en page de style ancien
Des recettes savoureuses et traditionnelles à découvrir

Ce carnet manuscrit vous dévoile les recettes authentiques et traditionnelles des « bouchons lyonnais ». Avec le saladier lyonnais, la tablier de sapeur, les quenelles ou la cervelle de canuts, découvrez toute la richesse de ce patrimoine gastronomique incontournable.